LİAN PENSO BENBASAT, Üsküdar Amerikan Lisesi’ni bitirdikten sonra Galatasaray Üniversitesi Sosyoloji Bölümü’nden mezun oldu. Ardından Roma’da European School of Economics’te pazarlama ve etkinlik üzerine kısa bir eğitim alıp iş hayatına atıldı. Vogue, GQ, Glamour, Condé Nast Traveller, National Geographic gibi dergilerde editörlük yaptı, projeler geliştirdi. Kariyerine kreatif marka iletişimi alanında devam eden Penso, yemeğe olan tutkusu ve bitmeyen merakıyla 2018 yılından beri farklı mecralarda yeme içme üzerine yazıyor. “Bu Kız Hep Aç” adlı Instagram hesabında keşfettiği lokal lezzetleri ve kendi tariflerini paylaşan yazar, üç yıldır sürdürdüğü Köklere Dönüş projesiyle de farklı gruplara mensup insanların aile mutfaklarına giriyor ve tarifler yoluyla geçmiş kuşakların kültürüyle genç nesillerinki arasında köprü kuruyor.