1971 yılında, Neuilly-sur-Seine’de, her ikisi de müzisyen olan İsviçreli babadan ve New York’lu anneden dünyaya gelmiştir. Üç farklı kültürden beslenen Pfister-Mesavage, gençliğinin bir bölümünü Avrupa ve Amerika Birleşik Devletleri arasında seyahat ederek geçirmiştir. 1999 yılında, dil öğrenimi için Selanik’te bulunduğu sırada Judeo-Espanyol kültürüyle tanışır ve çalışmalarını bu alanda sürdürme kararını alır. EHESS’den antropoloji doktorası sahibidir. Fransa ve Amerika Birleşik Devletleri’ndeki Sefarad Yahudileri arasında kültürel hafızanın aktarımını sağlamak amacıyla çalışmaktadır. Kendisi aynı zamanda çevirmendir.